Ви не зайшли.
Сторінки: 1
У меня вопрос к товарищам химикам, прошу только не судить за него строго - сам я в химии не силён... Возможно ли химически разрушать сахар в воде ? В смысле если например взять сахара 5 ложек, растворить в 100 граммах горячей кипячёной воды, то можно ли добавить в такой раствор какое либо химическое вещество, с целью разложить в растворе сахар? При етом желательно, чтобы в результате вместо сахара не появлялось куча грязных примесей, то есть чтобы осталась вода, и по минимуму остатков сахара и разлагающего вещества. Заранее благодарен - Бевлин.
Поза форумом
Сахар разрушить химически можно, но продукты реакции в растворе останутся. Другими словами - избавиться от сахара не оставив других веществ, - довольно малореалистично.
P.S. Теоретически можно так - гидролизнуть сахар азотной кислотой до щавелевой кислоты, а потом - разрушить щавелевую кислоту перекисью водорода. В идеале останется лишь вода .
Поза форумом
Еще тройка полушуточных вариантов на школьном уровне.
1. Формальное решение - "бумага все стерпит" - пропустить изрядную порцию озона в горячий раствор, а потом долго кипятить (можно добавить щепотку солей железа, если абсолютная чистота не необходимый критерий)). В остатке имеем чистую водичку.
2. Реальное решение - "от нашего стола - диабетическому" . Кипятить с раствором избытка NaMnO4. После суток кипяченя, по каплям добавлять перекись в кипящий раствор, пока он не обесцветиться, и продолжить кипятить несколько часиков. Отфильтровать осадок и пропускать пищевую углекислоту из баллона. В итоге имеем "Лужанскую" (ну разве разбавить немного), по качеству не хуже, той которую разливают подпольно за углом
.
3. Вариант самогонный . Разбавить исходный раствор в несколько раз. Бросить кусочек дрожжей. Выдержать 30-35С градусов в течении суток-двух. Отфильтровать "брагу"через слой активированного угля с получением слабоалкогольного напитка "Я легок телом"
. Путем отгонки на (очень хорошем) самогонном аппарате, можно получить чистую водичку и другой, более распространенный напиток
.
Відредаговано IB (24.09.2006 22:18:13)
Поза форумом
Спасибо за ответы народ, однако я из них мало что понял 8) Варианты IB мне не подходят по причине приличной трудоёмкости - мне ведь не для массового получения метод нужен 8) А вариант Эдша вроде не так сложен, однако я не понял как его реализовывать на кустарном уровне... где брать азотную кислоту ? как происходит её добавление в раствор воды с сахаром, и какие пропорции при етом следует соблюдать ? какие пропорции следует соблюдать в процессе разрушения щавелевой кислоты перекисью водорода ?
Поза форумом
Сторінки: 1
[ Згенеровано за 0.026 секунд, виконано 7 запитів - Використано пам'яті: 572.55 КБ (Пік: 619.13 КБ) ]